Der berufliche Werdegang von Herrn Müller-Jonies umfasst eine juristische Ausbildung im In- und Ausland unter Einbeziehung politik- und wirtschaftswissenschaftlicher Aspekte sowie eine jahrzehntelange praktische Tätigkeit im notariellen Bereich. Ausbildungsstationen im Ausland, Tätigkeiten bei Gerichten, Behörden und Rechtsanwaltskanzleien sowie Einsätze als Notarassessor, Notariatsverwalter und zahlreiche Notarvertretungen in ganz Bayern bilden die Grundlage seiner heutigen Tätigkeit. Seit 2009 ist Herr Müller-Jonies als Notar tätig; seit 2016 befindet sich sein Amtssitz in Mainburg.